こんにちは。前回の、ドイツ人子どもの食生活によるカルチャーショックにまだ打ちのめされているFiffyです。
我が家には、エンゲル係数を一人で上げてくれるシュテファンがいるわけで。
私が食べたいような和食三昧だと、絶対シュテファンのおなかは満足しないし。
私も働いているので、手の込んだ食事は作れない。。。。
ということで。
嫁入り道具として持ってきた「手早く楽に作れる、和食もどきのレシピ本」を今後はフル活用していくことに腹を決めました。
今日の第一弾は「豚肉とキャベツ、にんじんの味噌いため」。
題名のとおりの材料を、お味噌とお酒、しょうゆと砂糖を混ぜたたれで味をつけ炒めるだけ。
それをご飯の上にのっけてみる。
期待通り、シュテファンのおなかはすぐに満腹に。
ご飯はすぐにおなかを満たしてくれるのです。
考えてみれば、豚肉の油だけで調理しているこの一品。ドイツのほかの料理に比べて、なんてヘルシーなんだろう!!!
我が家には、エンゲル係数を一人で上げてくれるシュテファンがいるわけで。
私が食べたいような和食三昧だと、絶対シュテファンのおなかは満足しないし。
私も働いているので、手の込んだ食事は作れない。。。。
ということで。
嫁入り道具として持ってきた「手早く楽に作れる、和食もどきのレシピ本」を今後はフル活用していくことに腹を決めました。
今日の第一弾は「豚肉とキャベツ、にんじんの味噌いため」。
題名のとおりの材料を、お味噌とお酒、しょうゆと砂糖を混ぜたたれで味をつけ炒めるだけ。
それをご飯の上にのっけてみる。
期待通り、シュテファンのおなかはすぐに満腹に。
ご飯はすぐにおなかを満たしてくれるのです。
考えてみれば、豚肉の油だけで調理しているこの一品。ドイツのほかの料理に比べて、なんてヘルシーなんだろう!!!
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by fiffysunshine
| 2006-08-15 21:25
| 毎日ごはん